{"product_id":"gry-hammer-vannkefir-startkultur","title":"Gry Hammer Vannkefir Startkultur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTørkede vannkefirkorn til hjemmelaget, fermentert drikke med frisk syrlighet og milde bobler.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gry Hammer Vannkefir Startkultur aktiveres hjemme og brukes deretter sammen med vann, sukker og tørket frukt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKefirkornene består av en kultur av bakterier og gjær. Under fermenteringen omdanner mikroorganismene deler av sukkeret til blant annet organiske syrer og kullsyre, som gir drikken dens karakteristiske smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNår kulturen er aktiv, kan \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekornene brukes på nytt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e til flere porsjoner. Du kan variere smaken med sitron, ingefær, frukt eller bær.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHvorfor velge Gry Hammer Vannkefir?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLag fermentert drikke hjemme:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Med vannkefirkorn som utgangspunkt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrisk og lett sprudlende:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Syrlighet og bobler utvikles under fermenteringen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGjenbrukbar kultur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kornene kan settes i en ny porsjon etter siling.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMelkefri tilberedning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grunnoppskriften bruker vann.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVarier smaken selv:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Prøv ulike typer tørket frukt og smakstilsetninger.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTil servering eller smoothies:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nytes gjerne avkjølt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHva er vannkefirkorn?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTil tross for navnet er vannkefirkorn ikke korn fra en kornplante. De er en samling mikroorganismer i en geléaktig struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKulturen trenger sukker som næring. Mengden restsukker, syrlighet og kullsyre i den ferdige drikken varierer med temperatur, fermenteringstid og kulturens aktivitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAktivering\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAktiver de tørkede vannkefirkornene etter instruksjonen på pakken.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grunnoppskriften nedenfor brukes først når kornene er aktive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGrunnoppskrift etter aktivering\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eIngrediens\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eMengde\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVann\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 liter\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAktive vannkefirkorn\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2 ss\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eØkologiske rosiner\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e3 ss\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eRårørsukker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e4 ss\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSitron\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e½ sitron i skiver\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eIngefær, valgfritt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 tynn skive\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRosiner kan erstattes med tørkede fiken eller aprikoser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLøs sukkeret opp i vannet. Vannet skal være avkjølt før kornene tilsettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTilsett kefirkorn, tørket frukt, sitron og eventuelt ingefær i et rent, romslig glass.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDekk åpningen med et rent klede festet med strikk.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa fermentere i romtemperatur i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e48–72 timer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, etter anvisningen på pakken.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSil gjennom en finmasket plast- eller nylonsil.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSett drikken i kjøleskap, og bruk kornene til en ny porsjon.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIngredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDehydrerte vannkefirkorn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eViktig informasjon\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBruk rent utstyr. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentering kan danne alkohol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, og hjemmelaget vannkefir er ikke garantert alkoholfri eller sukkerfri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVed etterfermentering i lukket flaske kan trykket øke kraftig. Bruk bare flasker beregnet for kullsyre, følg en egnet oppskrift og åpne forsiktig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gry Hammer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46434261172390,"sku":"PM0860S","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/3233\/8854\/files\/GryHammerVannkefirStartkultur.jpg?v=1750018789","url":"https:\/\/perfektmiljo.no\/products\/gry-hammer-vannkefir-startkultur","provider":"Perfekt Miljø","version":"1.0","type":"link"}