Jungelagurk – Eksotisk, slyngende grønnsak med små agurklignende frukter

Jungelagurk er en spennende, slyngende grønnsak med meksikansk opprinnelse som gir små, ca. 3 cm lange frukter med et karakteristisk flekkete mønster. Fruktene ligner miniagurker i smak og konsistens, og passer utmerket i salater, wok, gryter og til sylting eller nedlegging.

Planten har en kraftig vekst og klatrer gjerne opp støtter eller espalier. Sås 4–6 uker før utplanting, gjerne i månedsskiftet mai/juni. Frøene spirer best ved 18–20 °C og bør stilles lyst etter oppkomst. Planten liker varme forhold og trenger jevn fuktighet i jorden.

Dyrketips:

• Forkultiver 1 frø per potte, 4–6 uker før utplanting

• Spiretemperatur: 18–20 °C

• Still lyst etter oppkomst og plant ut etter siste frost

• Trives i sol og lun plass med godt drenert jord

• Gi støtte – planten vokser som en slyngplante

• Høstes jevnlig for å fremme ny fruktsetting

Perfekt for:
Deg som ønsker en annerledes og dekorativ grønnsak til kjøkkenhagen – perfekt til salater og sylting.

Kultivering: