Økologisk Timian – Aromatisk og Allsidig Krydderurt

Økologisk timian er en flerårig, intenst duftende krydderurt med et bredt bruksområde. Perfekt til supper, pizza, kjøtt-, fjærkre- og fiskeretter. Timian kan brukes både fersk og tørket, og gir en dyp, krydret smak til enhver rett. Høstes før blomstring for optimal aroma.

Hvorfor Velge Økologisk Timian:

• Allsidig bruk: Passer til et stort utvalg av retter.
• Lettstelt og vinterhardfør: Krever minimalt med stell og kan overvintre.
• Økologisk dyrket: Ren og naturlig krydderurt uten sprøytemidler.

Dyrkingsveiledning:

• Plassering: Solrik plass, gjerne i steinbed eller potter.
• Jord: Trives i næringsfattig, veldrenert jord.
• Såing:
  • Så frøene tynt og dekk lett med jord.
  • Hold jorden fuktig til spiringen er godt i gang (2–4 uker).
  • Tynn ut plantene for å gi dem plass til å vokse.

Stell:

• Beskytt planten om vinteren ved å dekke med granbar eller fiberduk.
• Høst jevnlig for å stimulere ny vekst.
• Timian tåler tørke, men bør vannes jevnlig i tørre perioder.

Fordeler:

• Krever lite vedlikehold og tåler tørre forhold.
• Gir en intens aroma til matlaging.
• Kan dyrkes i potter, steinbed eller krydderhager.

Tips:
For best smak, høst timian tidlig om morgenen når oljene er på sitt sterkeste. Tørk timian ved å henge den opp-ned på et mørkt, luftig sted.