Oxheart-tomat 'Coeur de Boeuf' – Klassisk Middelhavsfavoritt
Oxheart-tomat 'Coeur de Boeuf' – Klassisk Middelhavsfavoritt er restbestilt og vil bli sendt så snart det er tilbake på lager.
'Coeur de Boeuf' er en elsket oxheart-tomat med store, oransjerøde, hjerteformede frukter. Tomatene har et tynt skall, mye fruktkjøtt og lite kjerner. Smaken er mild, søt og lav på syre – perfekt for de som foretrekker en balansert tomat.
Hvordan dyrke 'Coeur de Boeuf':
- Såing: Start innendørs 6–8 uker før siste frost. Bruk lett såjord og så frøene 0,5 cm dypt. Hold jorden fuktig og dekk med plast eller sett i minidrivhus. Optimal spiretemperatur er 18–21 °C.
- Omplanting: Når plantene har fått sitt andre bladpar, flytt dem til en større potte med næringsrik jord. Plant dem dypt for å utvikle ekstra røtter langs stilken.
- Utplanting: Vent til nattetemperaturen er stabilt over 8 °C før du planter ut i drivhus. Plasser plantene i moldrik, veldrenert jord på et solrikt sted.
Stell:
- Fjern regelmessig skudd fra grenvinklene (tyving) for å fokusere veksten på fruktene.
- Gi plantestøtte for å håndtere vekten av de store tomatene.
- Tynn ut fruktene til to per klase for å sikre større og bedre utviklede tomater.
- Vann regelmessig og tilfør flytende gjødsel ukentlig for optimal vekst.
Bruksområder: Tomaten er fantastisk i salater, gjerne kombinert med fetaost, rødløk eller mozzarella og basilikum. Fullmodne tomater er utsøkte i pastasauser, supper eller som base for vegetariske og veganske retter. En spesiell favoritt er 'Coeur de Boeuf' carpaccio – en vegetarisk rett der tomatens smak og tekstur virkelig kommer til sin rett.
Hvorfor velge 'Coeur de Boeuf':
- Klassisk middelhavstomat med et distinkt utseende og smak.
- Perfekt for salater, supper og sauser.
- Mye fruktkjøtt og lite kjerner, ideell for matlaging.
- Lettdyrket i drivhus med regelmessig stell.
Tips: For å få maksimal smak, la tomatene modnes i romtemperatur etter plukking. Dette fremhever sødmen og aromaen.
Tilstrekkelig for |
7-10 planter
|
Kultivering:
Avstand mellom planter |
50 cm
|
Avstand mellom rader |
70 cm
|
Sådybde |
0,5 cm
|
Plassering av planter |
Sol
|
Kjennetegn | Forkultivere |