Raskt voksende vitaminrik, asiatisk bladgrønnsak.
Planten tilhører kålfamilien og danner en rosett av vitaminrike, fjæraktige blader. Bladene høstes fortløpende under veksten, mens rosetten bevares. Det kan på denne måten høstes 4-5 ganger i sesongen. De fine, nye bladene anvendes i salatskålen. Ferdig utviklede blader og stengler anvendes i wokmat. Plasseres i halvskygge og trives i en fuktig og næringsrik muldjord. Etter såing holdes jorden fuktig, frem til spiringen er godt i gang.

22