Økologisk, Havrerot

En ekstremt lekker rotgrønnsak, blant de aller beste. Smaken er mild og god, minner om artisjokk. Verdifull i hagen siden den er meget hardfør og overlever vinteren på dyrkingsstedet.

Kultivering:

Så direkte på friland tidlig sommer med ca 10 cm avstand mellom plantene i radene. Vann gjerne i såfurene før såing. Perfekt å dekkdyrke for å få en letthåndterlig dyrking. Kan ta 30 dager på å spire, vær tålmodig. Høst små røtter sen høst og vår.