Moulin Rouge er en jevnt rund rødbete med dyp mørkerød farge gjennom hele rota, spesielt godt egnet til sylting. Den tåler vårfrost bedre enn mange andre sorter og går ikke så lett i blomst. Unge blader kan også brukes som bladbete. Rødbeten trives i næringsrik, moldrik og fuktig jord. Bløtlegg gjerne frøene før såing for raskere spiring, og vann såraden før frøbåndet legges ned.

Vekstforhold: Næringsrik, moldrik og fuktig jord.
Når kan sås: Etter vårfrost.

Kultivering:

Vann såraden før såing. Holdes fuktig til frøene har spiret. Bløtlegg gjerne frøene noen timer på forhånd, så spirer de fortere.