Knollselleri 'Mars' – Smakfull og Lagringsdyktig Knoll

'Mars' er en robust knollsellerisort med tykke, grønnbrune knoller som er halvveis over jorden under vekst. Sorten er motstandsdyktig mot sellerirust og har utmerket lagringsevne. Både knollen og bladverket kan brukes i matlaging, noe som gjør denne grønnsaken svært allsidig. Perfekt for supper, stuinger, puréer og ovnsbakte retter.

Hvorfor Velge 'Mars' Knollselleri:

• Motstandsdyktig mot sellerirust – gir en sunn og pålitelig avling.
• God lagringsevne – kan oppbevares lenge etter høsting.
• Allsidig bruk – både knoll og blader kan anvendes i matlaging.

Dyrkingsveiledning:

• Plassering: Solrikt og lunt område.
• Jord: Foretrekker næringsrik, muldrik og gjerne kalkholdig jord.
• Såing:
  • Forkultiver innendørs tidlig vår, siden planten har en lang utviklingstid.
  • Frøene bør sås grunt, da de trenger lys for å spire.
  • Hold jorden jevnt fuktig frem til spiringen er godt i gang.

Stell:

• Gjødsle og vann rikelig gjennom hele vekstsesongen for å oppnå store knoller.
• Luk bort ugress for å redusere konkurranse om næring.
• Høst sent på høsten før frosten setter inn.

Fordeler:

• Gir store, smakfulle knoller med god holdbarhet.
• Enkel å dyrke med riktig stell.
• Kan lagres lenge etter innhøsting for bruk gjennom vinteren.

Tips:
Høst knollene etter første frostnatt for en søtere smak. Oppbevar i en kjølig kjeller eller jordkjeller for optimal lagring.