Kål 'Spiss Filderkraut' – Tradisjonell tysk hodekål for surkål og matlaging

'Spiss Filderkraut' er en tradisjonell tysk hvitkål kjent for sitt store, spisse hode og milde smak. Den ligner et gigantisk spisskål, men er i virkeligheten en robust og lett løst hvitkål som er ideell til sauerkraut (surkål). Kålen er også velegnet til damping, koking og rå i salater.

Sorten vokser sakte og utvikler store, pene hoder gjennom sesongen. Den er ikke egnet til vinterlagring, men gir rikelig avling med riktig stell. Trives best på en solrik vokseplass med nærings- og humusrik jord.

Dyrketips:

• Forkultiver eller så direkte når jorden er varm

• Krever solrik plassering og rikelig næring

• Plant i humusrik og veldrenet jord

• Vann jevnlig for å sikre jevn vekst

• Høst når hodene er faste og velutviklede – før frost

Perfekt for:
Deg som vil dyrke tradisjonell kål til hjemmelaget surkål eller ønsker store, smakfulle hoder til koking, damping og salat.