Vintergulrot (Såbånd) ‘Lange rote stumpfe ohne Herz 2 Zino

Såband. 

En utbytterik og tradisjonsrik sort som egner seg spesielt godt for lagring. Denne varianten er kjent for sine lange, sylinderformede røtter med en avrundet bunn og en intensiv mørkoransje farge. Den kan høstes sent på høsten og holder seg frisk og sprø gjennom vinteren ved riktig lagring. Sorten er rik på vitaminer, spesielt vitamin A, og har en søt, god smak som passer perfekt til både råkost og matlaging.

Bruk:
Vintergulroten er allsidig og kan brukes i mange ulike retter, som supper, gryteretter, og salater. Den kan også brukes som snacks eller til juicing på grunn av sin saftighet og sødme.

Vekstforhold:
Plasseres i sol til halvskygge. Trives best i dyp, porøs, humusrik og sandholdig jord. Det er viktig at jorden er godt drenert og løs, slik at røttene kan vokse uten hindringer. Etter såing bør jorden holdes jevnt fuktig frem til spiringen er godt i gang. Unngå stillestående vann for å forhindre råte.

Pleie:
Tynn plantene tidlig for å gi hver rot god plass til å utvikle seg. Vann jevnlig, spesielt i tørre perioder, for å sikre jevn vekst og for å unngå at røttene sprekker.

Høsting:
Kan høstes sent på sesongen, når gulrøttene har nådd ønsket størrelse. Passer perfekt for lagring gjennom vinteren i kjølig, fuktig sand eller jordkjeller.