Hornum Palmekål ‘Nero di Toscana’ frø

Dekorativ toskansk bladkål med nesten svarte blader og fyldig smak.

‘Nero di Toscana’, også kjent som svartkål eller toskansk palmekål, utvikler mørke, buklete blader og en karakteristisk, palmelignende vekst. Planten kan bli opptil 1 meter høy og er et flott innslag både i kjøkkenhagen og blomsterbedet.

Unge blader kan brukes i salater, mens større blader tilberedes som grønnkål. Sorten er særlig velsmakende etter den første nattefrosten og passer godt til høstens supper, gryter og grønnsaksretter.

Hvorfor velge ‘Nero di Toscana’?

• Mørkt og dekorativt bladverk – nesten svarte, buklete blader.
• Allsidig bruk – unge blader til salat og større blader til varme retter.
• God smak etter lett frost – en fin grønnsak til høstkjøkkenet.
• Palmelignende vekst – gir høyde og kontrast i bedet.

Hvem passer den for?

For deg som ønsker en smakfull bladgrønnsak som også er dekorativ. Passer godt i kjøkkenhagen eller sammen med blomster på en solrik vokseplass.

Dyrkingsinformasjon

Såing og stell

Forkultiver innendørs eller så direkte på voksestedet når forholdene tillater det. Følg frøposens anvisning for sådybde og planteavstand.

Hold jorden jevnt fuktig frem til spiringen er godt i gang. Herd forkultiverte planter gradvis før utplanting. Vann ved tørke og sørg for god næringstilførsel gjennom vekstsesongen.

Høsting og bruk

Høst blader etter hvert som de utvikler seg. Bruk unge, møre blader i salat og større blader i supper, gryter eller som dampet og stekt tilbehør. Fjern den grove midtnerven ved behov.

La gjerne noen blader stå til etter den første lette nattefrosten for å nyte sortens gode høstsmak.

Oppbevaring av frø: Oppbevares tørt, kjølig og beskyttet mot direkte sollys.