Purre ‘Blaugrüner Winter’ – Hardfør Vinterpurrer med Kraftig Smak

Purre ‘Blaugrüner Winter’ er en robust og hardfør sort som er spesielt godt egnet for høst- og vinterhøsting. Den danner lange, kraftige stengler med blågrønne blader og en mild, aromatisk smak.

Denne purresorten tåler lave temperaturer godt og kan ofte stå ute i kjøkkenhagen gjennom vinteren. ‘Blaugrüner Winter’ er derfor et utmerket valg for deg som ønsker ferske grønnsaker sent på sesongen. Den passer perfekt i supper, gryteretter og mange andre varme retter.

---

Egenskaper

• Hardfør vinterpurre
• Lange, kraftige stengler
• Blågrønne blader
• Mild og aromatisk smak
• Tåler kulde og kan overvintre
• God og stabil avling
• Egnet til høst- og vinterhøsting

---

Dyrkingstips

Så frøene innendørs fra februar til april for forkultivering. Når plantene er blitt sterke nok, kan de plantes ut på friland.

Purre trives best i solrike voksesteder med næringsrik, dyp og fuktighetsholdende jord. Plant purreplantene i små hull eller renner og fyll gradvis på jord rundt stilkene for å få lengre hvite stengler. Hold jorden jevnt fuktig gjennom vekstsesongen.

---

Perfekt for

• Kjøkkenhager
• Høst- og vinterhøsting
• Supper og gryteretter
• Pallekarmer og grønnsaksbed
• Hobbydyrkere som ønsker robuste grønnsaker

Tips:
For å oppnå lengre hvite stilker, kan purrene hyppes under vekst. Dette bidrar til å beskytte stilkene mot sollys og gir et mer delikat utseende.

Tilstrekkelig for

50-60 planter

 

Kultivering:

I sørlige deler av landet, når jorden er klar. Fra april til mai. Vann før såing.

Forkultivering:

Så i potte/såkasse fra midten av februar til midten av april. Still lyst. Vann og gjødsle. Plant ut når risikoen for frost er over og plantene er ca. 15cm lange.

Avstand mellom planter	10-15 cm
Avstand mellom rader	50-60 cm
Sådybde	1 cm
Plassering av planter	Sol