Pastinakk ‘White Gem’ – Klassisk Sort med Lange, Hvite Røtter

Pastinakk ‘White Gem’ er en klassisk og pålitelig sort som gir lange, kremhvite røtter med mild og aromatisk smak. Denne sorten er kjent for sin gode kvalitet og jevne avling, og har vært en favoritt i kjøkkenhager i mange år.

Røttene får en søtere smak etter en periode med kjøligere temperaturer, noe som gjør pastinakk til en perfekt høst- og vintergrønnsak. ‘White Gem’ egner seg godt til koking, steking, baking og i supper og gryteretter.

---

Egenskaper

• Klassisk pastinakksort
• Lange, kremhvite røtter
• Mild og aromatisk smak
• Søtere smak etter frost
• God og jevn avling
• Egnet til mange typer matlaging
• Robust og lett å dyrke

---

Dyrkingstips

Så frøene direkte på friland tidlig på våren, vanligvis fra april til mai. Pastinakk trives best i solrike voksesteder med dyp, steinfri og næringsrik jord.

Så frøene ca. 1–2 cm dypt og tynn plantene slik at det blir 10–15 cm mellom hver plante. Hold jorden jevnt fuktig under spiringen. Røttene kan høstes fra høsten og kan gjerne stå i jorden gjennom vinteren for enda bedre smak.

---

Perfekt for

• Kjøkkenhager og grønnsaksbed
• Høst- og vinterhøsting
• Supper og gryteretter
• Stekte eller bakte rotgrønnsaker
• Hobbydyrkere som vil dyrke egne rotgrønnsaker

Tips:
Dekk jorden lett med fiberduk tidlig i vekstsesongen for å beskytte mot skadedyr. Oppbevar høstede røtter kjølig og tørt for lengre holdbarhet.

Tilstrekkelig for

9-11 m

Kultivering:

Avstand mellom planter	10 cm
Avstand mellom rader	40 cm
Sådybde	1 cm
Plassering av planter	Sol