Rødbete ‘Chioggia’ – Rødbete med Rød-Hvite Ringer

Rødbete ‘Chioggia’ er en dekorativ og smakfull rødbetesort kjent for sitt unike utseende med røde og hvite ringer inne i roten. Sorten stammer opprinnelig fra Italia og er populær både i kjøkkenhager og blant kokker som ønsker ekstra farge på tallerkenen.

Røttene er runde, saftige og har en mild og litt søt smak. Når de skjæres i skiver, viser de sitt karakteristiske ringmønster som gjør dem spesielt attraktive i salater og andre retter. ‘Chioggia’ kan brukes både rå, kokt eller bakt.

---

Egenskaper

• Dekorativ rødbetesort
• Røde og hvite ringer i roten
• Runde røtter
• Mild og søt smak
• Sprø og saftig konsistens
• Jevn og god avling
• Egnet til både rå og tilberedt bruk

---

Dyrkingstips

Så frøene direkte på friland fra april til juni. Rødbeter trives best i solrike voksesteder med næringsrik og godt drenert jord.

Så frøene ca. 2–3 cm dypt og tynn plantene slik at det blir 8–10 cm mellom hver plante. Hold jorden jevnt fuktig under veksten. Høst rødbetene når de er middels store for best smak og tekstur.

---

Perfekt for

• Kjøkkenhager
• Pallekarmer og grønnsaksbed
• Dekorative salater
• Bakte eller kokte rotgrønnsaker
• Hobbydyrkere som ønsker unike grønnsaker

---

Dyrking – kort guide

– Plassering: Sol
– Jord: Moldrik og veldrenert
– Vanning: Jevn fuktighet gjennom vekstperioden
– Høsting: Når røttene har ønsket størrelse

Tilstrekkelig for

5-7 m

 

Kultivering:

Så tynt, hvert frø gir flere planter. Tynn til 5cm mellom plantene. Trives best i porøs og moldrik jord. Vann ved tørke, gjør jorden ved plantene porøs.

Avstand mellom planter	5 cm
Avstand mellom rader	30-40 cm
Sådybde	2 cm
Plassering av planter	Sol til halvskygge
Såing direkte	Mai-Juni
Blomstring/innhøsting	August-Oktober