Timian – Frø av aromatisk kryddertimian | Klassisk middelhavsurte

Timian er en aromatisk og smakfull krydderurt som er mye brukt i matlaging, spesielt i middelhavskjøkkenet. Den har små, grønne blader og en intens, krydret aroma som passer perfekt til kjøttretter, fisk, grønnsaker, supper og sauser.

Denne krydderurten er flerårig og svært lett å dyrke. Timian trives godt i solrike områder og i veldrenert jord, og passer like godt i urtebed, kjøkkenhager og krukker.

Planten danner lave, tette tuer og får små blomster som tiltrekker bier og andre pollinatorer. Bladene kan brukes både ferske og tørkede og gir en kraftig smak til mange retter.

Egenskaper

• Flerårig krydderurt
• Aromatisk og krydret smak
• Små grønne blader
• Danner kompakte planter
• Tiltrekker bier og pollinatorer
• Kan dyrkes i bed, potter og krukker

Dyrkingstips

Timian kan forkultiveres innendørs tidlig på våren eller sås direkte ute når jorden er varm.

Frøene bør sås grunt i lett og veldrenert jord. Planten trives best i solrike områder og tåler tørke godt når den først er etablert. Høst bladene jevnlig for å stimulere ny vekst og for å få en rik avling gjennom sesongen.

Timian egner seg godt til tørking slik at du kan bruke urten også gjennom vinteren.

Perfekt for

• Kjøkkenhage
• Urtebed
• Pallekarm
• Potter og krukker
• Middelhavsinspirert matlaging
• Deg som vil dyrke egne krydderurter