Ekte Anis – Ettårig Urteplante med Lakrissmak

Ekte anis er en ettårig plante med hvite skjermblomster og en distinkt lakrissmak. Både bladene og frøene er spiselige og brukes som smakstilsetning i et bredt spekter av retter og drikker. Bladene er perfekte i salater, supper, te og sauser, mens frøene gir en aromatisk touch til brød, desserter og kaker.

Dyrkingsveiledning:

• Såing: Så frøene direkte på voksestedet når jorden er varm og temperaturen er stabil.
• Jord og plassering: Planten trives best i en solrik beliggenhet med varm, lett fuktig og porøs jord.
• Stell: Hold jorden fuktig til spiringen er godt i gang. Sørg for at planten ikke tørker ut, spesielt i varme perioder.

Fordeler:

• Både blader og frø kan brukes i matlaging og baking.
• Har en karakteristisk lakrissmak som beriker mange retter.
• Lett å dyrke direkte på voksestedet i solrike områder.

Tips: For best smak, høst bladene når planten er ung og frisk, og samle frøene når blomsterstandene modnes. Oppbevar tørkede frø i en lufttett beholder for lengre holdbarhet.