Hvitløk Aulxito [uttales: ålz-ito] er en svært tidlig og produktiv hardneck-hvitløk som utmerker seg med sitt helhvite skall og imponerende avling. Hver løk gir mellom 15 og 20 store, jevnstore fedd med en kraftig og ren hvitløkssmak. Sorten egner seg utmerket for tidlig høsting og bruk gjennom sommer og høst.

Aulxito er perfekt for deg som ønsker en raskt utviklende hvitløk med høy avkastning og tydelig smak. Den trives i norske forhold og plantes ideelt sett om høsten for tidlig spiring og utvikling om våren. Som hardneck-sort har den en stiv sentral stengel, noe som gir bedre smak og enklere skrelling enn mange mykhalsede varianter.

Vi anbefaler å bruke Aulxito innen seks måneder etter høsting for å bevare friskheten og den gode smaken. Den passer godt både rå og varmebehandlet, og gir et løft til alt fra sauser og dressinger til stekte og ovnsbakte retter.

Dyrketips: Plant feddene 5–7 cm dypt med spissen opp i veldrenert jord og solrikt område. Sørg for jevn fuktighet under vekstperioden og høst når bladene begynner å visne. La løken tørke godt før bruk eller lagring.

Nøkkelinformasjon:
– Sort: Hardneck-hvitløk (Allium sativum var. ophioscorodon)
– Tidlig sort med høy avling
– Antall fedd: Ca. 15–20 store fedd per løk
– Farge: Helhvit løk og skall
– Smak: Klar og aromatisk
– Bruksområder: Rå, stekt, bakt eller fermentert
– Lagring: Best brukt innen 6 måneder
– Dyrking: Høstplanting anbefales

Kultivering: