Rotpersille ‘Halblange’ – allsidig rotgrønnsak med persilleblad

Rotpersille ‘Halblange’ er en anvendelig grønnsak der både rot og blader kan brukes. Roten brukes på samme måte som pastinakk og passer godt i supper, gryter og ovnsretter, mens de glatte, grønne bladene brukes som vanlig persille. Bladene kan høstes fortløpende, mens røttene høstes sent på høsten når de er fullt utviklet.

Egenskaper:

– Gir både rot og blader
– Roten brukes som pastinakk
– Bladene brukes som persille
– Smakfull og allsidig sort
– Egnet for sen høsting

Dyrkingstips:

Trives best i porøs, næringsrik, dyp og moldrik jord. Sørg for steinfri jord for rett rotutvikling. Høst bladene etter hvert gjennom sesongen, og høst røttene sent på høsten for best smak og størrelse.

Perfekt for:

– Supper, gryter og ovnsretter
– Deg som vil utnytte hele planten
– Kjøkkenhage og pallekarm
– Høsthøsting og lagring

 Kultivering: