Nelson Garden Brekkbønne ‘Maxi’ – Økologiske frø

Ekstra tidlig brekkbønne med grønne belger som høstes unge og spises tilberedt.

‘Maxi’ fra Nelson Garden gir fine, grønne belger som høstes fortløpende. Plukk dem når de er cirka 18 cm lange, før de blir for store.

Sorten kan sås direkte når jorden er varm nok, eller forkultiveres innendørs for en tidligere start. Pakken rekker til cirka 4 meter.

Hvorfor velge ‘Maxi’?

• Økologiske frø: Til egen dyrking i kjøkkenhagen.
• Ekstra tidlig sort: Et godt valg for tidlig avling av brekkbønner.
• Grønne belger: Høstes ved cirka 18 cm lengde.
• Fortløpende høsting: Plukk belgene etter hvert som de blir klare.
• Kan forkultiveres: Praktisk der vekstsesongen er kort.

Hvem passer den for?

For deg som ønsker grønne brekkbønner i kjøkkenhagen eller høybedet. Forkultivering er særlig aktuelt på Østlandet og i Trøndelag.

Dyrkingsinformasjon

Direktesåing

Vent til jordtemperaturen er minst 15 °C. Skyll frøene grundig før såing, og vann i såfuren.

Så frøene 3 cm dypt og hold jorden fuktig etter såing. Dekk gjerne med fiberduk.

Forkultivering

Start 2–3 uker før planlagt utplanting etter siste frost. Så ett frø per potte, hold jorden fuktig og plasser pottene varmt, cirka 25 °C.

Når frøene har spiret, settes plantene lyst i romtemperatur. Tilvenn dem gradvis til utelivet før utplanting.

Høsting og bruk

Høst belgene fortløpende mens de er unge og fine, omkring 18 cm lange. Bruk dem som kokt tilbehør eller i varme grønnsaksretter.

Viktig: Brekkbønner skal ikke spises rå. Varmebehandles grundig før de spises.

Oppbevaring av frø: Oppbevares tørt og kjølig i lukket emballasje.