Hornum Kinareddik ‘Minowase Summer Cross Nr. 3’ - Frø

Hvit kinareddik med lange røtter, mild til lett bitter smak og gode lagringsegenskaper.

‘Minowase Summer Cross Nr. 3’ gir lange, hvite røtter som høstes når de er omtrent 30–40 cm lange, før planten går i blomst. Røttene passer til råkost, salater og tilberedte grønnsaksretter. Skallet kan smake bittert og skrelles gjerne før bruk.

Sorten egner seg best til såing mot slutten av sommeren. For tidlig såing øker risikoen for at plantene går i blomst i stedet for å utvikle gode røtter.

Hvorfor velge ‘Minowase Summer Cross Nr. 3’?

• Lange, hvite røtter – en anvendelig rotgrønnsak til kjøkkenet.
• Mild til lett bitter smak – passer til både rå og tilberedte retter.
• Velegnet til vinterlagring – gir mulighet for å ta vare på høstavlingen.
• Egnet til sensommersåing – utnytt ledig plass i kjøkkenhagen.

Hvem passer den for?

For deg som ønsker å dyrke kinareddik til høstens måltider og vinterlagring. Et godt valg når du vil prøve en annen rotgrønnsak enn vanlige, små reddiker.

Dyrkingsinformasjon

Såing og stell

Så direkte på voksestedet etter anvisningen på frøposen. Bearbeid jorden godt, slik at de lange røttene får plass til å utvikle seg.

Hold jorden jevnt fuktig under spiringen, og vann ved tørke. Dekk gjerne med fiberduk for å beskytte mot skadeinsekter.

Frøposens veiledning oppgir at en kjølig periode på omtrent 7 dager ved 5–10 °C før spiring kan være gunstig. Følg pakkens anvisning ved slik behandling.

Høsting og bruk

Høst før plantene går i blomst, når røttene er omtrent 30–40 cm lange. Skrell ved behov for å fjerne det bitre skallet.

Røtter til lagring oppbevares kjølig og frostfritt, beskyttet mot uttørking. Bruk uskadde røtter og kontroller dem jevnlig under lagringen.

Oppbevaring av frø: Oppbevares tørt, kjølig og beskyttet mot direkte sollys.