Bifftomat 'Noire de Crimée' – En Smakfull Klassisker med Unik Farge

'Noire de Crimée' er en av de mest verdsatte bifftomatene, kjent for sin krydrede smak med fremtredende sødme og lav syre. Frukten er mellomribbet og flattrykt med en tynn, glatt overflate. Fargen varierer med modningsgraden, fra svartgrønn til dyp rød og brun, ofte med en mørkere overside. For å avgjøre om tomaten er moden, kjenn etter om den begynner å bli myk, da fargen kan være misvisende. Sorten modnes tidlig og gir en lang høsteperiode.

Hvordan Dyrke 'Noire de Crimée':
Denne høyvoksende tomaten trenger solid plantestøtte og regelmessig tyving for optimal vekst.

• Såing: Start frøene innendørs 6–8 uker før siste frost. Bruk lett, næringsfattig såjord og så frøene 0,5 cm dypt. Hold jorden jevnt fuktig og dekk såingen med plast eller sett i et minidrivhus for å bevare fuktigheten. Spiretemperaturen bør være 18–21 °C.
• Omplanting: Når plantene har fått sitt andre bladpar, flytt dem til større potter med næringsrik jord. Plant dem dypt for å stimulere utviklingen av ekstra røtter langs stilken.
• Utplanting: Vent til nattetemperaturen er stabilt over 8 °C før du planter ut i drivhus. Velg et solrikt sted med næringsrik, porøs jord.

Stell:

• Fjern regelmessig de små skuddene som vokser i grenvinklene (tyving) for å fokusere plantens energi på fruktdannelsen.
• Gi solid støtte med bambusstokker eller espalier for å støtte de tunge fruktene.
• Vann planten når jorden begynner å tørke, og tilfør flytende gjødsel regelmessig for å sikre en stor avling.

Bruksområder:
'Noire de Crimée' er utmerket i salater, skiver på smørbrød eller som et smakfullt tilbehør til burgere. Den lave syren og få kjernene gjør den til en favoritt blant barn.

Hvorfor Velge 'Noire de Crimée':

• Unik smak: Krydret og søt med lav syre.
• Spesiell farge: En dekorativ tomat som imponerer på tallerkenen.
• Lett dyrking: Motstandsdyktig mot tørke og enkel å dyrke i drivhus.

Tips: For å få de beste tomatene, høst dem når fruktkjøttet er mykt og oppbevar dem ved romtemperatur. Dette bevarer smaken og teksturen best.

Kultivering: