Hornum Chili ‘Habanero Choco’ – frø

Svært sterk chili med fruktig aroma og sjokoladebrune frukter. ‘Habanero Choco’ er et spennende valg for deg som vil dyrke chili til sterke sauser, marinader og hjemmelaget chilipulver.

Fruktene utvikler seg fra grønne til sjokoladebrune og har de karakteristiske foldene som kjennetegner habanero. Smaken er kompleks og fruktig, med et hint av sjokolade og intens chilistyrke. Bruk små mengder om gangen, slik at styrken ikke overdøver resten av retten.

Hvorfor velge Hornum ‘Habanero Choco’?

• Intens chilistyrke: For chili-entusiaster som liker svært sterk mat.
• Kompleks, fruktig aroma: Gir mer enn bare varme til matlagingen.
• Sjokoladebrune frukter: En særpreget sort i chilidyrkingen.
• Til hjemmelaget chilisaus: Velegnet til sauser og marinader.
• Kan brukes frisk eller tørket: Ta vare på avlingen som tørket chili eller chilipulver.

Habanero Choco – smak og styrke

Denne sorten kombinerer kraftig styrke med en fyldig aroma. De modne fruktene er særlig interessante når du ønsker både smak og varme i sauser, gryteretter og krydderblandinger.

Fruktene kan brukes grønne, men høstes sjokoladebrune når du ønsker den modne fruktens karakteristiske smak og farge

Såing og dyrking

Så frøene i fuktig såjord og plasser dem varmt. Hold jorden jevnt fuktig under spiringen, uten at den blir våt. Følg frøposens anvisninger for såtemperatur, sådybde og såtid.

Etter spiring trenger plantene godt med lys. Dyrk videre på en solrik og beskyttet vokseplass, i porøs, humus- og næringsrik jord. Vann regelmessig og tilfør næring gjennom vekstsesongen.

Høsting og bruk

Høst fruktene grønne eller la dem modne til sjokoladebrun farge. Bruk dem friske i maten, eller tørk dem til senere bruk.

Begynn med en liten mengde chili og smak til gradvis.

Viktig informasjon

Bruk hansker når du renser og kutter fruktene. Unngå kontakt med øyne og lepper, og vask hendene og kjøkkenutstyret grundig etter håndtering.