Hornum Basilikum ‘Italianstar’ – Frø

Storbladet, aromatisk basilikum til italiensk matlaging – dyrkes i vinduskarmen eller på en varm uteplass.

Basilikum ‘Italianstar’ er en ettårig krydderurt med store blader og kraftig aroma. Den setter smak på salater, sauser, supper og kjøtt- og grønnsaksretter. Bladene kan brukes både ferske og tørkede.

Sorten trives på et solrikt og varmt sted, i lett og næringsrik jord med jevn vanntilførsel. Den er svært kuldefølsom og må beskyttes mot lave temperaturer.

Hvorfor velge ‘Italianstar’?

• Store, aromatiske blader: God til pesto og andre italienske retter.
• Allsidig bruk: Til salater, sauser, supper og varme retter.
• Kan dyrkes i potte: Passer i vinduskarm, krukke og balkongkasse.
• Fersk eller tørket: Høst til bruk med en gang eller spar til senere.

Hvem passer den for?

For deg som ønsker fersk basilikum tilgjengelig til matlaging, enten du dyrker innendørs eller på en lun balkong eller terrasse.

Dyrking – kort guide:

Såing og stell:

Så etter anvisningene på frøposen. Hold jorden fuktig til spiringen er godt i gang, og plasser sådden varmt og lyst.

Ved utendørs dyrking må plantene herdes forsiktig og først flyttes ut når været er stabilt varmt og frostfaren er over. Vann jevnlig, men unngå at jorden blir stående våt.

Høsting og bruk:

Høst blader og skudd etter behov. Bruk ferske blader i pesto, salater og tomatretter, eller tørk dem til senere bruk.

Oppbevaring av frø:
Oppbevares tørt og kjølig.