Hornum Chili ‘Trinidad’ – frø

Ekstremt sterk chili for deg som vil dyrke råvarer til kraftige sauser, chilipulver og sylting. ‘Trinidad’ er blant de sterkeste chiliene og gir frukter med en karakteristisk ujevn overflate.

Fruktene kan brukes friske, tørkes eller syltes. Den intense styrken gjør at svært små mengder kan gi mye hete i maten.

Sorten dyrkes i drivhus og trenger en lang vekstsesong. Forkultivering om vinteren gir plantene tid til å utvikle seg før sommeren.

Hvorfor velge Chili ‘Trinidad’?

• Ekstrem chilistyrke: For entusiaster som ønsker svært sterk chili.
• Til hjemmelaget chilisaus: Gir kraftig hete i små mengder.
• Kan tørkes: Ta vare på avlingen som tørket chili eller chilipulver.
• Egnet til sylting og frisk bruk.
• Drivhusdyrking: Trives med varme og beskyttede forhold.
• Kan overvintres: På en lun og beskyttet plass.

Såing og forkultivering

Så i desember–januar, omtrent 0,5 cm dypt. Bruk fuktig, porøs, humus- og næringsrik jord.

Hold såingen ved 25–30 °C og jorden jevnt fuktig. Oppgitt spiretid er 30–35 dager. Etter spiring plasseres plantene lyst og kjøligere.

Plant om til én plante per potte når småplantene er store nok til å håndteres.

Dyrking og stell

Dyrk videre i drivhus. Planten trenger mye vann og regelmessig næring, men jorden bør ha god drenering.

Ved utplanting viser pakningen en temperatur på over 10–15 °C. Bruk omtrent 40 cm avstand mellom plantene og radene.

Høsting og bruk

Oppgitt høsteperiode er juli–september, avhengig av dyrkingsforholdene.

Bruk små mengder i sauser, marinader og gryteretter. Fruktene kan også tørkes eller syltes.

Dyrkingsinformasjon

Viktig informasjon

Bruk hansker ved rensing og kutting av fruktene. Unngå kontakt med øyne og lepper, og vask hender og redskaper grundig etter håndtering.

Hold de sterke fruktene utilgjengelig for små barn.