Hornum Rødkål ‘Roodkop’ - frø

Velsmakende rødkål med runde, mørkerøde hoder og gode lagringsegenskaper.

‘Roodkop’ danner middelstore, sirkelrunde kålhoder med en dyp, nesten sortrød farge. Sorten har kort stokk og fin bladkvalitet, og egner seg både til fersk bruk og lagring.

Bruk kålen finsnittet i råkost og salater, eller tilbered den i supper, gryter og tradisjonelle rødkålretter. Den flotte fargen gir et dekorativt innslag på tallerkenen.

Hvorfor velge ‘Roodkop’?

• Runde, middelstore hoder – med fin bladkvalitet.
• Dyp mørkerød farge – gir farge til salater og tilbehør.
• Gode lagringsegenskaper – egnet til bruk utover høsten.
• Allsidig på kjøkkenet – god både rå og tilberedt.

Hvem passer den for?

For deg som ønsker å dyrke egen rødkål til salater, varme retter og lagring. Passer i kjøkkenhagen på en solrik plass med dyp, næringsrik jord.

Dyrkingsinformasjon

Såing og stell

Forkultiver frøene i fuktig såjord. Følg anvisningen på frøposen for sådybde og avstand. Hold jorden jevnt fuktig frem til spiringen er godt i gang.

La småplantene stå lyst etter oppkomst, og herd dem gradvis før utplanting. Sorten kan også sås direkte når forholdene tillater det.

Gi plantene god tilgang på næring og vann ved tørke. Dekk gjerne med insektnett for å beskytte mot skadeinsekter.

Høsting og bruk

Høst når kålhodene er faste og velutviklede. Bruk dem ferske eller legg uskadde hoder til lagring på et kjølig, frostfritt sted. Kontroller lagret kål jevnlig og fjern hoder som viser tegn til råte.

Oppbevaring av frø: Oppbevares tørt, kjølig og beskyttet mot direkte sollys.