Bukkehornsfrø er et tradisjonelt krydder og naturmiddel med en karakteristisk, aromatisk smak. Disse hele frøene fra Kloster er rene, ubehandlede og klare til bruk i både matlaging og som kosttilskudd. Frøene har lang tradisjon i ayurvedisk og folkemedisinsk bruk – og gir samtidig en varm, fyldig smak i alt fra brød og supper til indiske og nordafrikanske retter.

Bruk dem hele, knus dem lett i morter, eller mal dem til et smakfullt krydder.

Fordeler og bruk:

• Hele, naturlige bukkehornsfrø (Trigonella foenum graecum)
• Brukes som krydder i varmretter, brød og urtemikser
• Kan inntas med væske for naturlig fordøyelsesstøtte
• Rik på vegetabilsk protein og fiber
• Økologisk inspirasjon fra tradisjonell urtemedisin

Dosering:
1/2–1 ts frø inntas med væske til hvert hovedmåltid. Kan også males og brukes som krydder.

Innhold:
200 g hele bukkehornsfrø (Trigonella foenum-graecum)

Næringsinnhold per 100 g:

• Energi: 1529 kJ / 363 kcal

• Fett: 6,4 g (hvorav mettede fettsyrer: 0,7 g)

• Karbohydrat: 48,3 g (hvorav sukkerarter: 24 g)

• Protein: 23 g

• Salt: 0,18 g