Nelson Garden Hodesalat ‘Matilda’ – Økologiske frø

Store, jevne salathoder med sprø blader – til salater, sandwicher og friskt tilbehør.

Nelson Garden ‘Matilda’ er en økologisk hodesalat som passer godt i kjøkkenhagen og pallekarmer. Sorten utvikler store, jevne hoder, og bladene gir et sprøtt innslag i hverdagsmaten.

Så gjerne mindre porsjoner annenhver uke for å fordele innhøstingen. Småplanter som fjernes ved tynning, kan også høstes og brukes på kjøkkenet.

Hvorfor velge ‘Matilda’?

• Økologiske frø: Til egen salatdyrking.
• Store, jevne hoder: Med sprø blader.
• Allsidig bruk: Til salatbollen, brødmat og tilbehør.
• Tynningshøsting: Bruk småplantene før de står for tett.
• Egnet til gjentatt såing: Gir fersk salat over en lengre periode.
• Frø til cirka 30–40 planter.

Hvem passer sorten for?

For deg som ønsker sprø, hjemmedyrket hodesalat og vil høste flere ganger gjennom sesongen. Passer i grønnsaksbed og pallekarmer med sol til halvskygge.

Dyrkingsinformasjon

Såing og stell

Så frøene 0,5 cm dypt i bearbeidet jord. Vann forsiktig, og hold jorden jevnt fuktig under spiringen og videre vekst.

Tynn før plantene står for tett, slik at de gjenværende plantene får plass til å danne hoder. Følg frøposens anvisning for såtid i ditt område.

Høsting og bruk

Bruk småplantene fra tynningen som unge salatblader. Høst deretter hele planter etter hvert som hodene utvikler seg.

Skyll bladene grundig før bruk. Server i salater, legg dem i sandwicher eller bruk dem som sprøtt tilbehør.

Tips: Så bare deler av posen om gangen, slik at ikke all salaten blir høsteklar samtidig.

Oppbevaring

Oppbevar frøposen tørt og kjølig.