Nelson Garden Vinterreddik ‘Ronde Zwarte’ – Frø

Smakfull rotgrønnsak med mørkt skall og hvitt fruktkjøtt – egnet til vinterlagring.

‘Ronde Zwarte’ minner om vanlig reddik i smaken, men utvikler større og mer holdbare røtter. Den kan brukes fersk og passer for deg som ønsker rotgrønnsaker til høst- og vinterkjøkkenet.

Sorten tåler noe frost og kan høstes sent på sesongen. Til vinterlagring sås den senere, slik at røttene ikke blir for gamle og treete før høsting.

Hvorfor velge ‘Ronde Zwarte’?

• God til lagring: Egnet til vinterlagring under riktige forhold.
• Karakteristisk utseende: Mørkt skall og hvitt fruktkjøtt.
• Smakfull: Reddiklignende smak til fersk bruk.
• Sen høsting: Tåler noe frost.

Hvem passer den for?

For deg som ønsker å dyrke en lagringsvennlig rotgrønnsak og høste fra kjøkkenhagen utover høsten.

Dyrking – kort guide:

Såing og stell:

Vann såfuren før såing. Så frøene 1–2 cm dypt, dekk med jord og hold sådden fuktig til frøene har spiret. Tynn til omtrent 10 cm mellom plantene.

Vann ved tørke. Dekk gjerne med fiberduk for å beskytte mot kålflue. Tidlig vårsåing kan føre til at plantene går i blomst, så sommersåing er et godt valg til høstavling og lagring.

Høsting og lagring:

Høst før røttene blir for store og treete. Velg uskadde røtter til lagring og oppbevar dem kjølig, frostfritt og med høy luftfuktighet.

Oppbevaring av frø:
Oppbevares tørt og kjølig.