Å plante hvitløk om høsten er enkelt – men hvilken sort skal du velge? Hvitløkssorter varierer i smak, størrelse, antall fedd, hardførhet og hvor godt de kan lagres.
Noen sorter gir store, kraftige fedd, andre egner seg spesielt godt for lang lagring. I denne guiden får du en rask oversikt over forskjellene, slik at du enkelt kan finne settehvitløken som passer best for deg og hagen din.
Hvilken settehvitløk skal du velge?
Det finnes mange gode sorter av settehvitløk, og valget avhenger blant annet av om du ønsker tidlig høsting, store fedd, mild eller kraftigere smak, eller hvitløk som egner seg godt til lagring.
Her er en rask oversikt over sortene du finner hos oss:
| Sort | Type / kjennetegn | Smak | Høsting | Passer for |
|---|---|---|---|---|
| Primor | Tidlig, lilla hvitløk | Aromatisk og kraftig | Svært tidlig | Deg som ønsker tidlig hvitløk |
| Rustisem | Lilla/stripet sort med store fedd | Fyldig | Tidlig–middels | Deg som ønsker store, fine fedd |
| Germidour | Lilla hvitløk med store løk | Mild og aromatisk | Tidlig | Allsidig dyrking og store løk |
| Therador | Hvit høsthvitløk | Mild og balansert | Middels | Deg som ønsker en allsidig sort |
| Sabagold | Hvit høsthvitløk | Mild | Middels | Allsidig bruk |
| Messidrome | Hvit hvitløk med store løk | Mild og aromatisk | Tidlig–middels | Deg som ønsker store hvitløk |
| Thermidrome | Hvit høsthvitløk | Aromatisk | Middels | Et godt allroundvalg |
| Messidor | Hvit hvitløk | Aromatisk | Middels | Allsidig dyrking |
| Aulxito | Hvitløk for høstsetting | Aromatisk | – | Deg som vil prøve en annen sort |
| Lautrec | Rosa hvitløk, kjent som Rose de Lautrec | Fyldig og karakteristisk | Senere | Deg som prioriterer smak |
| Precosem | Tidlig hvitløk | Aromatisk | Tidlig | Deg som ønsker tidlig høsting |
Se alle sorter av settehvitløk →
Vil du høste tidlig?
Velg en tidlig sort som Primor eller Precosem. De passer godt for deg som ønsker å kunne høste hvitløk tidlig i sesongen.
Vil du ha store hvitløk og store fedd?
Germidour, Messidrome og Rustisem er interessante valg når størrelse er viktig.
Er smaken viktigst?
Prøv Lautrec. Den rosa hvitløken fra Lautrec er spesielt kjent for sin karakteristiske smak og er et spennende valg for deg som bruker mye hvitløk på kjøkkenet.
Usikker på hvilken du skal velge?
Du trenger ikke velge bare én sort. Planter du to eller tre forskjellige sorter, kan du sammenligne både smak, størrelse og høstetid – og finne din egen favoritt.
Når skal hvitløk plantes om høsten?
Hvitløk plantes vanligvis om høsten, før bakken fryser. Det viktigste er at feddene får tid til å danne røtter før vinteren, uten at de rekker å utvikle mye grønn vekst.
I Norge vil riktig tidspunkt variere etter hvor du bor og hvordan høsten utvikler seg. I mange områder passer september til november, mens hvitløk i mildere områder kan settes enda senere så lenge jorden fortsatt er mulig å arbeide.
Ikke stress dersom hvitløken begynner å vise litt grønt før vinteren. Den tåler kulde godt og fortsetter veksten når våren kommer.
Vil du vite hvor dypt feddene skal settes, hvilken avstand du bør ha og hvordan jorden bør forberedes? Les vår guide «Hvordan plante hvitløk – trinn for trinn».
Hvor mye settehvitløk trenger du?
Hvert fedd du planter kan utvikle seg til én ny hvitløk. Hvor mye settehvitløk du trenger, avhenger derfor av hvor stort område du vil plante og hvor mange fedd det er i hver løk.
Som en enkel tommelfingerregel kan du regne med omtrent 10–15 cm mellom hvert fedd. Har du begrenset plass, kan noen få settehvitløk være nok, mens et større bed eller en pallekarm raskt krever flere.
Et godt tips er å prøve flere sorter samtidig. Da kan du sammenligne størrelse, smak og høstetid neste sommer – og finne sortene som trives best akkurat hos deg.
Klar for å plante hvitløk i høst?
Det finnes ikke én hvitløkssort som passer best for alle. Velg etter hva som er viktigst for deg – tidlig høsting, store fedd, god smak eller muligheten til å prøve noe nytt.
Har du plass, kan det være ekstra spennende å plante flere sorter ved siden av hverandre. Da ser du hvilke som trives best i din hage, samtidig som du får hvitløk med ulike egenskaper å høste neste sommer.
